堡林爵香槟（Bollinger） 是法国香槟产区最具代表性的顶级品牌之一，创立于1829年，以其浓郁复杂的风格和卓越品质享誉全球。品牌以传统酿造工艺为核心，坚持使用橡木桶发酵和长时间陈年，赋予香槟独特的深度和层次感，被誉为“香槟中的勃艮第”。堡林爵香槟因007系列电影中詹姆斯·邦德的偏爱而声名大噪，成为经典与时尚的象征，进一步巩固了其在高端市场的地位。
堡林爵香槟的葡萄园主要位于特级园和一级园，尤其以黑皮诺为主导，赋予酒体强劲的结构和丰富的风味。其核心产品“Special Cuvée”以果香浓郁、口感饱满著称，带有坚果、烤面包和香料的复杂风味，是品牌最畅销的酒款。年份香槟“Grande Année”则展现了特定年份的风土特色，口感深邃，陈年潜力极佳。顶级款“R.D.”（Récemment Dégorgé）是香槟界的传奇，经过超长陈年（通常超过15年），风味独特，深受藏家追捧。此外，堡林爵的粉红香槟“Rosé”以其优雅的红色浆果香气和细腻口感，成为高端宴会的热门选择。
主要酒款包括：
Special Cuvée：非年份香槟，果香浓郁，口感饱满。
Grande Année：年份香槟，展现特定年份的风土特色。
R.D.：顶级款，超长陈年，风味独特，适合收藏。
Rosé：粉红香槟，红色浆果香气突出，口感优雅。
堡林爵香槟凭借其卓越的酿造工艺和品牌故事，深受高端消费者和藏家青睐，是庆典、收藏和礼赠的理想选择。
堡林爵詹姆斯邦德25 007限量版2011年份香槟礼盒（Bollinger La Grande Année Brut James Bond 007 Edition 2011）是为庆祝007系列电影第25部《无暇赴死》上映及品牌与邦德系列40周年合作推出的典藏之作。这款香槟突破传统，首次完全采用特级村Aÿ（酒庄1829年创始地）的黑皮诺酿造，2011年这一特殊年份赋予酒液罕见的复杂度——深邃的金黄色泽下，香气交织着榛子、香草、柑橘类水果的芬芳，并伴随李子和蜂蜜的成熟风味，口感饱满有力却保持鲜活酸度，余韵带有燧石矿物感。礼盒设计充满邦德元素：乌黑色酒瓶饰有由前24部电影标题组成的数字"25"浮雕，木质礼盒的玻璃盖同样镌刻电影名，开启时充满特工仪式感。
这款限量版的酿造工艺彰显堡林爵对极致的追求：葡萄全部来自Aÿ特级园，在小橡木桶中发酵以增强结构，酒泥陈酿超过7年（远超法定3年标准），除渣后仅添加4g/L低补液，呈现绝干风格。全球限量发行，每瓶独立编号，Falstaff评分高达97分，Robert Parker赞誉其"力量与优雅并存"。礼盒内含圣路易斯水晶杯（部分版本），致敬1979年《》中邦德与堡林爵的首次合作，成为收藏家眼中融合电影传奇与香槟艺术的珍品。
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