宝禄爵香槟（Pol Roger） 是法国香槟产区历史悠久的顶级品牌，创立于1849年，以其优雅、平衡的风格和高品质著称。品牌被誉为“绅士的香槟”，深受英国皇室和名人的喜爱，尤其是温斯顿·丘吉尔爵士，他一生钟爱宝禄爵香槟，品牌还特别推出了以他命名的顶级款“Cuvée Sir Winston Churchill”。宝禄爵香槟注重传统酿造工艺，酒窖陈年时间较长，非年份香槟至少陈年3年，年份香槟则超过7年，赋予酒体丰富的层次感和陈年潜力。
宝禄爵香槟的葡萄园主要位于特级园和一级园，以黑皮诺和霞多丽为主，酿造出清新优雅的香槟，带有柑橘、白花和矿物质的香气，口感细腻平衡。其核心产品“Brut Réserve”是品牌的经典之作，适合日常饮用和庆祝场合。年份香槟则展现了特定年份的风土特色，口感复杂，适合收藏。顶级款“Cuvée Sir Winston Churchill”以其深邃的风味和卓越的品质，成为香槟界的传奇之作。
主要酒款包括：
Brut Réserve：经典款，清新优雅，适合多种场合。
Cuvée Sir Winston Churchill：顶级款，深邃复杂，适合收藏。
Blanc de Blancs：白中白香槟，纯净清爽，矿物质感突出。
Rosé：粉红香槟，果香浓郁，口感细腻。
宝禄爵香槟凭借其卓越的品质和优雅的风格，深受高端消费者和藏家青睐，是庆典、收藏和礼赠的理想选择。
Pol Roger宝禄爵年份香槟天然型起泡酒是法国宝禄爵酒庄的旗舰酒款之一，彰显了酒庄对品质与传统的执着追求。这款香槟仅在优秀年份酿造，精选兰斯山脉和白丘20个特级村和一级村的葡萄，以60%黑皮诺和40%霞多丽的比例混酿，展现出独特的复杂性与优雅感。其酿造过程极为考究，葡萄手工采摘后立即去梗去皮，在不锈钢桶中低温发酵，随后进行二次发酵和熟成，且全程在瓶中完成，确保了酒液的纯净与细腻。酒液在酒窖中陈酿长达7年，远超法定要求，使得气泡更为绵密持久，风味更加深邃复杂。2013年份的宝禄爵年份香槟便荣获了WE96、RP和JS双94的高分好评，其酒液呈优雅的淡金色，散发出奶油感的杏仁、腰果、柑橘和蜜饯香气，点缀着金合欢花和轻盈的矿物香。入口清爽细腻，酸味柠檬、菠萝、醋栗的果香与精致烘烤吐司和草莓蛋卷的香气交织，圆润柔顺，美味持久。这款香槟不仅适合单独品尝，更能与各种美食完美搭配，为庆祝场合增添无限光彩。宝禄爵酒庄自1849年创立以来，一直保持着家族独立运营的传统，其香槟以丰腴醇香、深邃复杂著称，深受英国王室和温斯顿·丘吉尔等名人的喜爱。这款年份香槟天然型起泡酒更是宝禄爵酒庄的瑰宝，无论是作为收藏还是馈赠亲友，都是极佳的选择。
